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百菜日記ブログ

NPO法人百菜劇場の毎日をお届けします。
農業体験レンコン畑のこと 〜なんでレンコン?と、これから〜

「レンコン掘り体験ってめずらしいですね」とよく言われます。
今さらですが、そもそもなぜレンコンを植えたのかを書いておこうと思います。

レンコン畑は、百菜劇場が借りる前は田んぼでした。
私のような移住者がはじめに貸してもらえる田んぼというのは、  
耕作条件があまりよくないことが多いです。  
かつて瓦の原料にする粘土を掘り上げていたそうで、まわりより低く、常に水が溜まっていて、  
トラクターが沈んでしまう田んぼでした。
(耕作条件のよい田んぼだけ借りればいいじゃない、と思われるかもしれませんが、
そういうわけにもいかないんですよね〜。そこは説明が長くなるので省略します。)

そんな沼のような田んぼを借りてしまったので、いっそのことレンコンを植えよう!
と、今思えばかなり軽いノリでレンコンを植えました。
近くにレンコン農家さんがいて、種レンコンを譲ってくれたという背景もあります。

レンコンは土に合っていたようでいっきに増えましたが、収穫が想像を絶する大変さでした。。
大きな産地であれば、レンコン収穫用の機械がありますが、
15アール程度のレンコン畑でそんな機械を買うこともできず・・・手で掘るしかありません。
困っていたところ、「レンコン掘ってみたい」という声を聞くことがあり、
レンコン掘り体験会を開催し、自分で掘ってもらうことにしたのです。

出荷しようと思うと、折ってはいけないし、時間がかかりすぎるし、割に合わない!
となりますが、体験してもらえば折れたレンコンも大切に食べてもらえるし、  
泥んこになるのも楽しんでもらえました。

ちなみに、よく、参加者に「レンコン農家さんて大変ですね」と言われますが、
本物のレンコン農家は機械で掘ります!これはあくまで体験です!というのを伝えます。


レンコン掘りはめずらしいので、遠方からのお客さんも多く、  
年に100人ぐらいの人が掘りに来てくれました!

昨年度は、大阪のある企業の労働組合から「社員のレクリエーションでレンコン掘りがしたい」  
と相談があり、1日で60人の受け入れをしました。
レンコン掘りだけでは1日持たないので、畑のハーブでブーケづくり、草木染め、焼き芋などもしました。
集落営農組合の駐車場とテントをレンタルし、地元の飲食店にお昼ごはんをお願いしました。
大きな企業なので予算にゆとりがあり、お客さんも楽しんでくれて、百菜劇場も潤って、  
地元の人にもお金を払えて、レンコン畑も整備され、まさに三方よしな企画となりました。

そんなわけで、思いのほかレンコン畑は百菜劇場にいろいろな可能性をもたらしてくれました。

何よりも、夏に青々と繁る蓮の葉っぱや、思わず立ち止まってしまうほど綺麗な蓮の花を、
集落の人が見て、「あのやっかいな田んぼをレンコン畑にするなんて誰も思いつかなかった」
と、おもしろおかしく話題にしてもらえることがうれしいです。

(ついでに言うと、少しマニアックな話ですが、
田んぼをレンコン畑にしたことで、お米の生産調整を免除されている、というのもありがたいです。)


とはいえ、レンコン畑を維持するのは大変です。
毎年掘らないとどんどん根っこが混んできて、レンコンの質が落ちます。
それから、レンコン掘り体験したあとにレンコン畑をまた平らに戻すのが、とても大変です。。
トラクターが入れないため、手作業でしています。
あと、湖が近いので、ガマとかヨシがどんどん生えてきて、それの除草作業も大変です。

そういった作業にかかるコストを考えると、レンコンを植えたことを後悔することもありますが、
レンコン掘り体験の参加者をもっと増やしたり、昨年度みたいに企業とコラボ企画をしたり、
工夫次第で、レンコン畑はまだまだお金を生み出せるはず!と思っています。


もはや、田んぼに戻すのは不可能と思われるので、
レンコン畑の活用法について、なにかよいアイデアがあれば教えてください。
(こないだ農産物の流通に詳しい人に、蓮の葉っぱを売ったら?と言われました。)

よろしくお願いします!

 

 



写真は労働組合のレクリエーションでレンコン掘りをした時のものです。  
自分もここに就職したいと思うほど、協力的でいい人たちでした・・・  

ひろべ  

*レンコン掘り体験の募集はこちら→http://blog100seeds.jugem.jp/?eid=1276405

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農業体験レンコン掘りは4月上旬まで

昨日と今日、レンコン掘り体験の希望者が集まったので、レンコン掘りをしました!

今シーズン、レンコンのできが悪いなぁと思っていたのですが、
掘る場所を変えたら、ザクザクと大きなレンコンがありました!
やっぱり、去年掘った場所はできがよく、毎年掘ることが大事だなぁと思いました。
(掘らないとどんどん根っこが混んでくるので、細くて少ない)

ということで、レンコンが掘れるシーズンはわずかとなりましたが、
来年のためにも、たくさんの人に掘ってもらいたいです!

■概要
<日にち>2017/4/9(日)までで要相談(3/18,25,26は対応できません)
<時 間>2時間
<場 所>百菜劇場 北之庄農園
<参加費>10,000円/1〜5人
     *6人以上ご参加の場合は追加で2,000円/人
     *掘ったレンコンはすべてお持ち帰りできます
<持ち物>汚れても良い格好(合羽や胴長靴など)、ゴム手袋(長めのもの)
     長靴、着替え、タオルなど
     *胴長靴・長靴の貸し出しもあります。事務局へお問い合わせください。  

■お申し込み方法
・代表者のお名前
・希望日時(候補を3つ程お知らせください)
・参加人数
・ご連絡先電話番号(代表者)
・胴長等のレンタル希望  
を記載の上、下記までメールにてご連絡ください。

<お申込・お問合せ>
NPO法人百菜劇場事務局
Mail:info【アットマーク】100seeds.net  

*基本は5名から受付しておりますが、
 他のグループと同じ日程であれば4名以下でも掘っていただけますので
 少人数でご希望の方も一度お問い合わせください。  
*レンコン掘りの格好はこちらを参考に→ http://blog.100seeds.net/?eid=1276247





今日レンコン掘りに来てくれた女の子ふたり組。2時間で立派なレンコンがこんなに掘れました!
掘りはじめに見事に転んで、あっけなく泥んこになったのがよかったのかも^^

ひろべ

 

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農業体験レンコン掘り体験会のご案内

レンコン掘りのお問い合わせをたくさんいただきありがとうございます。

レンコン掘り体験会を開催させていただくことになりました。

 

お友達やご家族と日程が合わず、少人数での参加を希望されているみなさま

ぜひこの機会に掘りにきてください!!

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・

<日にち>2016年12月11日(日)

<時 間>13:30〜15:30

<場 所>百菜劇場 北之庄農園

 

<参加費>2,000円/人(*掘ったレンコンはすべてお持ち帰りできます)

 

<持ち物>汚れても良い格好(合羽や胴長靴など)、ゴム手袋(長めのもの)

     長靴、着替え、タオルなど

     *胴長靴・長靴の貸し出しもあります。事務局へお問い合わせください。

 

・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

【グループでの参加について】

■概要

・・・・・・・・・・・・・・・

<日にち>〜2017年3月末まで

<時 間>2時間

<場 所>百菜劇場 北之庄農園

 

<参加費>10,000円/1〜5人

     *6人以上ご参加の場合は追加で2,000円/人いただきます)

     *掘ったレンコンはすべてお持ち帰りできます

 

<持ち物>汚れても良い格好(合羽や胴長靴など)、ゴム手袋(長めのもの)

     長靴、着替え、タオルなど

     *胴長靴・長靴の貸し出しもあります。事務局へお問い合わせください。

 

 

■お申し込み方法

・・・・・・・・・・・・・・・

・代表者のお名前

・希望日時(候補を3つ程お知らせください)

・参加人数

・ご連絡先電話番号(代表者)

・胴長等のレンタル希望

 

を記載の上、下記までメールにてご連絡ください。

 

<お申込・お問合せ>

 NPO法人百菜劇場事務局

 Mail:info【アットマーク】100seeds.net

 

・・・・・・・・・・・・・・・

 

*基本は5名からの受付となっておりますが

 他のグループと同じ日程であれば4名以下でも掘っていただけますので

 少人数で参加希望の方も是非お問い合わせください。

 

*レンコン掘りの格好はこちらを参考に!

 

              

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農業体験3/12(土)・13(日) レンコン掘り体験会開催します

暖かくなり、畑のいろんな生きものが活動をはじめます。

レンコンもそのひとつ。
来シーズンに向けてそろそろ芽を出し始める頃です。

その前に、レンコンを掘り収めしませんか?

レンコンをたくさん掘っていただいて
芽が思い切り伸びていける場所をつくるのも、
来シーズンに向けての大切な準備です。

百菜劇場のモチモチでシャキシャキのレンコン、
思う存分掘って食べて、お楽しみください。

12・13日は近江八幡で左義長まつりも開催されます。
レンコン掘りと合わせてお立ち寄りください。




◇日 時:2016年3月12日(土)・13日(日)
     *12日は午前・午後、13日は午前のみの開催です            
◇時 間:午前の部:10:00-12:00 午後の部:13:30-15:30
◇場 所:百菜劇場 北之庄農園 http://www.100seeds.net/access/
◇参加費:2,000円/人(小学生以下は無料です)

◇持ち物:汚れても良い格好(合羽や胴長靴など)、ゴム手袋(長めのもの)
     長靴、着替え、タオルなど
     *胴長靴・長靴の貸し出しもあります。事務局へお問い合わせください

◇お申込・お問合せ:NPO法人百菜劇場事務局
 TEL:0748-32-2820
 E-mail:info【アットマーク】100seeds.net

*レンコン掘りの格好はこちらを参考に!
*ご都合が合わないけれど掘りたい!という方は
 こちらを参考に百菜劇場事務局までお問い合わせください。






↑力を合わせて大物を掘り起こしている3人組

 

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農業体験レンコン掘り体験のお知らせ
ブログでのご連絡が遅くなってしまいましたが
今シーズンもレンコン掘り体験、開催しております。

お正月には間に合いませんが
レンコンは免疫力を高めてくれる効果もあります。
レンコンを掘って食べて、風邪やインフルエンザなどを予防しましょう!
 

■概要

・・・・・・・・・・・・・・・

<日にち>2016年3月末まで

<時 間>2時間

<場 所>百菜劇場 北之庄農園

<参加費>10,000円/1〜5人

     *6人以上ご参加の場合は追加で2,000円/人いただきます

     *掘ったレンコンはすべてお持ち帰りできます
     *他のグループと同じ日程であれば4名以下でも掘っていただけますので

      少人数で参加希望の方も是非お問い合わせください。

<持ち物>汚れても良い格好(合羽や胴長靴など)、ゴム手袋(長めのもの)

     長靴、着替え、タオルなど

     *胴長靴・長靴の貸し出しもあります。事務局へお問い合わせください。

■お申し込み方法

・・・・・・・・・・・・・・・

・代表者のお名前

・希望日時(候補を3つ程お知らせください*2016年3月末まで)

・参加人数

・ご連絡先電話番号(代表者)

・胴長等のレンタル希望

を記載の上、下記までメールにてご連絡ください。

<お申込・お問合せ>

 NPO法人百菜劇場事務局

 Mail:info【アットマーク】100seeds.net

・・・・・・・・・・・・・・・

*レンコン掘りの格好はこちらを参考に!



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農業体験11/4(水)冨田貴史さんとレンコン掘り&暦と養生のお話会
こんにちは!ひろべです。
色づいた葉っぱがパラパラと舞いはじめ、夏が遠い昔に感じられます。

さて、季節はもう冬を迎えようとしています!
これから冬じたくをはじめるのにおすすめのイベントがあります。

来週の11月4日水曜日、
いつもお世話になっている京都北白川の愉快な八百屋さん・スコップアンドホーさんの企画で、
冨田貴史さんを百菜劇場にお招きし、「レンコン掘り&暦と養生のお話会」をします!

冨田さんにははじめてお会いするのですが、旧暦のことは以前から興味があったので、
私もお話うかがえるの楽しみにしています。
スコップアンドホーの井崎さんもとっても素敵な方なので、ぜひみなさんにご紹介したいです!
お昼ごはんは、百菜劇場の新米おにぎり(shop Madreさんより)、
掘りたて&揚げたてレンコンの天ぷら、野菜たっぷりお味噌汁、焼き芋などなど、
おいしいものたくさんご用意しています◎

滋賀で冨田さんのお話をうかががえるチャンス。ぜひご参加ください〜!

*冨田貴史さん http://takafumitomita.blogspot.jp
*スコップアンドホーさん http://www.schophoe.com


<当日のタイムスケジュール>
11月4日(水)
10時〜 レンコン掘り *掘ったレンコンはお持ち帰りいただけます。
12時〜 着替えを済ませてお昼ごはん
13時〜 冬の養生のお話
14時半 終了

<レンコン掘りの服装>
汚れてもいい格好で、着替えをお持ちください。(着替えスペースあります)
おしりが泥んこになりやすいので、合羽のズボンをお持ちいただくと安心です。
長靴、ゴム手袋はこちらでご用意しています。

<場所>
滋賀県近江八幡市北之庄町861 百菜劇場 
電車の方はJR近江八幡駅北口からバス長命寺線約10分→「北之庄」下車、目の前。

<ご予約定員>
20名様 

<参加費>
全参加 4,500円
お昼ごはんとお話会のみ 3,000円

※ご予約・お問い合わせはスコップアンドホーまで 090-9543-4044(井崎)


レンコン掘りの様子です。


スコップで掘ります。


できるだけ折らないように掘りましょう!


もみ殼くん炭器を使って焼き芋をします。
百菜劇場で採れたさつまいもや里芋を蒸し焼きに。シンプルに塩やお味噌をつけて食べます!

野菜の天ぷらもお楽しみに!畑のレンコンやかぼちゃ、永源寺まいたけなどご用意します。
私のおすすめの天ぷらは、にんじん葉のかき揚げです^^

お待ちしてまーす!

ひろべ










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農業体験3/22(日)レンコンとお茶の会 with 茶絲道のお誘い
こんにちは、ひろべです。
レンコン畑の畦につくしが生えてきました!
いよいよ春ですね。

農業をしていると、
春が近づいてきてほのぼの、というよりは
春がせまってきてぴりぴり、という感じです。
田んぼの段取りや夏野菜の準備など、いろいろ追いついていません。

さて、春が来る前にしておくべきことのひとつが、レンコン掘りです!

冬の間にレンコンを掘り起こさないと、
レンコンがどんどん細くなるし、夏に花が咲かなくなっていく、ということが、
レンコン栽培4年目にして判りました!

毎年夏に、レンコン畑の蓮の花でお茶会をしてくださっている、
茶絲道の一子さんが、レンコン掘りとお茶を楽しむ会をしない?と提案してくれました。

レンコンが掘れるのは3月いっぱい。
ぜひ一子さんのお茶とレンコンごはんとレンコン掘りを楽しみに来てください!



■開催日時
2015年3月22日(日) 10:00〜14:00(9:30受付開始)

■プログラム
9:30 受付開始、汚れてもいい格好に着替え
10:00 はじまり *一子さんのお茶で体をあたためる
10:30 レンコン掘り(1時間)
11:30 着替え&昼食準備 
12:00 レンコンたっぷりお昼ごはん *一子さんのお茶と
13:30 お茶の時間 *蓮の花茶をいただきます
14:00 おわり

■ゲスト
茶絲道 堀口一子さん

■参加費
4,500円/人(定員10名)
*収穫したレンコンはお持ち帰りいただけます
*お茶3種とお昼ごはん付

■持ち物
汚れてもいい格好、着替え、長靴、ゴム手袋(長めがおすすめ)、タオル

■場 所
百菜劇場のレンコン畑(滋賀県近江八幡市北之庄町 地図

■お申込・お問合せ
NPO法人百菜劇場事務局(広部)
Tel:090-2099-6978
Mail:info【アットマーク】100seeds.net

■雨天の場合は・・・春の芽吹き染め!
雨の場合、レンコン掘りは過酷なので、畑のハウスの中で身近な植物を使って草木染めに
挑戦します。最近、一子さんが夢中になっている草木染め。こちらもお楽しみに!
*染めたいものをご持参ください(手袋や靴下、ストール、下着など・・・)
*できるだけ自然素材(綿、麻など)のもの







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農業体験3/15(日)レンコン掘り体験会開催します
朝晩は寒いですが、随分と暖かさを感じるようになりました。
そろそろレンコン畑に行っても良いかな?と思っていただけているでしょうか。

春のレンコン掘り体験会、開催します。
百菜劇場のレンコン畑でのレンコン掘りは3月いっぱいまでです。
この機会に思う存分レンコンを掘って、食べ納めしてください。

みなさんにたくさん掘っていたけばいただくほど
夏には見事な花を咲かせてくれます。
ぜひとも掘り尽くす勢いでご参加ください。

当日は
近江八幡の伝統的祭事、左義長まつりが開催されます。
畑でもひとつぶてんとう園さんによる
「○人○色〜わたしたちのひょうげんひろば〜」も同時開催しております。
こちらもあわせてどうぞ!




■体験会開催日時
2015年3月15日(日) 午前の部:10:00〜12:00 午後の部:13:30〜15:30
*体験会開催日以外でもご相談に応じて受け入れします
 最少催行人数:大人5名(5名以下の場合は10,000円/組で実施させていただきます)

■参加費:大人2,000円/人(賛助会員1,500円/人、小学生以下無料)
     *収穫したレンコンはお持ち帰りいただけます
     *お昼ごはん1,000円/人(3/15のみ・先着20名)

■持ち物:汚れてもいい格好、着替え、長靴、ゴム手袋(長めがおすすめ)、タオル
     *ご希望の方には胴長をお貸しいたします(500円/回)

■場 所:百菜劇場のレンコン畑(滋賀県近江八幡市北之庄町 地図

■お申込・お問合せ
NPO法人百菜劇場事務局(根津・広部)
Tel・Fax:0748-32-2820
Mail:info【アットマーク】100seeds.net

*****

11月開催時の様子です。
掘っていると汗ばむくらいの良い天気でした。


レンコン2

レンコン
 
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農業体験百菜劇場のレンコン掘り2014 はじまります!
今年もたくさんの方からお問合せいただいております、レンコン掘り。
さっそくですが、今週末から体験会を開きます!

寒くなっていくにつれておいしさが増す、レンコン。
あまり知られていませんが、レンコンは鮮度が命!掘りたてのレンコンは甘いです。

16日(日)は畑にて、ひとつぶてんとう園による「ひょうげんひろば」なるものが開かれています。
ひとつぶてんとう園のおかあさん達が、ロケットストーブで野草染め、スープづくり、
足湯など、それぞれに得意なこと、人に紹介したいことをひょうげんする場。
こちらはどなたでも参加できます。ぜひお立ち寄りください。

さらに、この日は毎年夏に蓮の花のお茶会を開いてくれている中国茶の一子さんが、
体をあたためるお茶を入れに来てくれます。
レンコンを掘らないと、夏に花が咲かないので、お茶会もできない・・・
ということで、応援に来てくれます!

16日(日)以降は、11月30日(日)と来年3月にも体験会を予定しています。
体験会以外でも、掘りたいひと5人集まれば、相談に応じて体験の受け入れをします。

ふるってご参加ください!




■体験会開催日時
2014年11月16日(日) 午前の部:10:00〜12:00 午後の部:13:30〜15:30
2014年11月30日(日) 午前の部:10:00〜12:00 午後の部:13:30〜15:30

*3月にも開催予定
*体験会開催日以外でもご相談に応じて受け入れします
 最少催行人数:大人5名(5名以下の場合は10,000円/組で実施させていただきます)

■参加費:大人2,000円/人(賛助会員1,500円/人、小学生以下無料)
*収穫したレンコンはお持ち帰りいただけます
*お昼ごはん1,000円/人(11/16、11/30のみ・先着20名)

■持ち物:汚れてもいい格好、着替え、長靴、ゴム手袋(長めがおすすめ)、タオル
     *ご希望の方には胴長をお貸しいたします(500円/回)

■場 所:百菜劇場のレンコン畑(滋賀県近江八幡市北之庄町861 地図

■お申込・お問合せ

NPO法人百菜劇場事務局(根津・広部)
Tel・Fax:0748-32-2820
Mail:info【アットマーク】100seeds.net

*去年の様子 その1 その2


↑試しに掘ったレンコン(2014.10.28)。
 この日はあたりでした!個人差があるのでご注意ください・・・






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農業体験10/11(土)みずくぐりの枝豆収穫&しし肉バーベキュー@片山農園のお誘い
こんにちは、ひろべです。
農家友達の片山恵美さんから、枝豆収穫のお誘いです!

百菜劇場から車で15分。きぬがさ山のふもとで農業を営む、片山さん。
丁寧にまっすぐに野菜を育てる片山さんに、
今年もお味噌にする大豆の栽培をお願いしています。
しかも今年は滋賀の在来種「みずくぐり」という品種◎

そろそろ枝豆の食べごろ、ということで、収穫のお誘いをいただきました。
「ところで大豆と枝豆って同じ植物なの?」と思った人はぜひ来てください!
採れたての枝豆、おいしいですよ〜


**片山さんからのメッセージ**

風がひんやりと涼しい季節になってまいりました。
夏の暑さから解放され、食欲が増してくる季節ですね!
秋が旬の食べものは冬に備えるため、栄養価が高いものが多いそうです。
食べすぎには気をつけましょう^^
そんな心地よい季節に、みずくぐり大豆は枝豆の時期を迎えます。
農作業で体を動かし、採れたての枝豆(とビール)と裏山で捕れたいのしし肉、
近江の野菜、新米ごはんを味わいませんか♪
滋賀の在来種・みずくぐりの枝豆はとても美味しいのですが、
枝豆としてはほとんど販売されいないので、この機会にぜひ!

〜イベント詳細〜

みずくぐり大豆の枝豆収穫&しし肉バーベキュー@片山農園

*日 時 10月11日(土)10時〜14時ごろ(9時半から受付開始)

*内 容 大豆畑の草とり、枝豆収穫、茹で方レクチャー、昼食はバーベキューなど

*場 所 片山農園(滋賀県東近江市北須田町174付近)
     ※きぬがさトンネルのびわ湖側、高架下の畑です
     ※駐車スペース有

*参加費 大人 2,500円/人(ビールを飲まれる方は実費をいただきます)
     小学生以下 2,000円/人
     0〜2歳児 無料(食事は付きません)

*持ち物 長靴、軍手、帽子、タオル、着替え、飲み物、雨の場合はカッパも

*雨天時の開催について
 小雨の場合は開催します。当日荒天の場合は延期とし、翌日12日に開催します。
 延期の場合、可能な方のみ参加いただければと思います。

*お問合 片山農園(片山恵美)090-8986-5360


↑片山恵美さん。きぬがさ山を背景に。

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