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■■■ NPO法人百菜劇場メールマガジン vol.101 2015.8.1 ■■■

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INDEX

□ 8/20(木)”はたけっこ2015”vol.5開催します

□ 百菜コラム:定住する

□ 野菜をおいしく食べよう〜はたけっこのごはん8月〜

□ 百菜劇場オンラインショップ 

□ その他イベント&出店情報

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百菜劇場の根津です。

こんばんは。

暑い日が続きます。

霞ヶ関では先月から出勤時間を繰り上げ、早めに退社し

その時間を家族の為、趣味や勉強のために充てる「ゆう活」が

始まったとか。

民間企業で働いている人には、考えられないことですが

比較的涼しい朝の時間を利用することには大賛成です。

農家さんも朝早くから田んぼや畑に出ています。

いつもより1時間早く起きて、

散歩をしたり、本を読んだり、家庭菜園をしたり

今だったらお子さんと一緒にラジオ体操なんかいかがでしょうか?

頭がスッキリして有意義な時間が過ごせると思います。

それではレンコンの花が咲き始めた百菜劇場より

8月のお便りをお届けします。

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□□□ 8/20(木)”はたけっこ2015”vol.5開催します □□□

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畑らしくなってきたね〜

と最近ほめられることが増えてきたはたけっこの畑。

みんなで手を入れられるのは月に1度ですが

はたけっこ以外の日も草取りをしに来てくれる方もいて

野菜たちも喜んでいるような気がします。

まだまだ暑く、夏野菜も真っ盛りですが

そろそろ次の野菜の準備もしなければなりません。

8月のはたけっこでは

にんじんの種まき、じゃがいもの植え付けをします。

にんじは前回が雨だったため、

じゃがいもは3月のはたけっこが雨だったため

どちらも断念したものです。

みんなでリベンジしましょう!

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■日 時:2015年8月20日(木)9:30〜14:00

■場 所:近江八幡エコハウス(近江八幡市小船木町・小舟木エコ村内)

     http://kokoku-ecohouse.net/modelhouse/access.php

■対 象:幼児と保護者

■定 員:15組(要予約・先着順)

■参加費:保護者1,000円/人、幼児500円/人

     *満1歳未満は無料

     *テキスト、季節のスープ、資材、保険代など含む

■持ち物:おにぎり、マイ食器(おわん、お皿、お箸など)、筆記用具

■服 装:作業しやすい格好(長靴・帽子・軍手・エプロン等)

■お申込・お問合せ

NPO法人百菜劇場事務局(根津)

Tel:0748-32-2820

Mail:info【アットマーク】100seeds.net

*お申込みの際には

1.お名前、2.お子様のお名前と年齢、

3,ご住所、4.お電話番号、5.アレルギーの有無をお知らせください

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

これまでの様子はこちら

http://blog.100seeds.net/?cid=52877   

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□□□ 百菜コラム:定住する □□□

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百菜劇場のスタッフが日々の出来事や思いを気の向くままに綴ります。

〜定住する〜

「定住」という言葉は今は“住み着く”という意味で使われているけれど、

戦後、日本の発展計画が色々とつくられた時には

“安心して暮らす”という意味で使われていたんだよ。

ある先生のお話。

なるほど、安心して暮らした結果、住み着くことになったのだろう。

安心できるというのは

人間関係、自然環境、交通環境…色んな要素があって

人によっても様々ですが、

誰にとっても安心できない環境・要素というものもあるのに

どうしてもなくならないこともあります。

みなさんの住んでいる場所は「定住」できる場所ですか?

近江八幡は「定住」できる場所だと思いますが

もっともっと良い場所にもなっていけると思います。

百菜劇場でもそんなお手伝いができれば嬉しいです。

                                          < 根津暁子 >                

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□□□ 野菜をおいしく食べよう〜はたけっこのごはん8月〜 □□□

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昨年4月から始まった”はたけっこ”では

すいらん@尾賀商店(http://oga-showten.com)の杉本さんと一緒に

畑の野菜を使ってお昼ごはん(スープ)をつくっています。

今月は酢飯。

手巻き寿司にちらし寿司、巻き寿司・・・何にでも使えるので

夏休みにお子様と一緒にチャレンジしてみてください。

大人も子どももペロリと平らげてしまう

お昼ご飯のレシピをみなさまにもおすそ分けします。

〜酢飯〜

【材料】

お酢200ml、塩30g、グラニュー糖120g、昆布4cm角1枚、レモン果汁、レモン皮 

*作りやすい分量(お米8合分くらい)

【作り方】

1. ご飯を炊き、蒸らしがおわったら、温かいうちに寿司酢を混ぜる

2. うちわであおぎながら、しゃもじでこねないように切るように混ぜる

3. 冷めるまでに3回くらい繰り返す

4. 少し多い目のお酢を合わせても、混ぜてる容器を傾け余分な酢を除けばOK

5. ご飯が乾かないように濡れ布巾をかけておく

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□□□ 百菜劇場オンラインショップ □□□

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百菜劇場の野菜、お味噌などをオンラインショップにて販売しております。

手間ひまかけた自然の味、ぜひお試しください。

野菜セットの販売を再開します。

期間限定での販売ですので、お見逃しなく!

【販売中】

・ギフト各種

・米粉(白米粉・玄米粉)

・米粉のパンケーキミックス

・米味噌

・おかずみそ(弥平とうがらし・根菜・ねぎ)

・野菜セット

近江八幡市内の方は配達も可能ですのでメールにてご連絡ください。

■百菜劇場オンラインショップ

http://100seeds.cart.fc2.com

■問合せ先

order【アットマーク】100seeds.net

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□□□ その他イベント&出店情報 □□□

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百菜劇場主催のイベント、または出店予定のイベント、畑の開放日は

百菜日記(ブログ)のイベントカレンダーでお知らせしております。

http://blog.100seeds.net/?cid=52875

◇オーガニックビアガーデンパーティー

   2015年8月8日(土)16:00〜20:00

   @守山あまが池プラザ

   https://www.facebook.com/events/1621400858116101/

   *shop Madreのえいこちゃんと米粉のパンケーキ&クレープ屋さんをします

◇farm to table

   2015年8月16日(土)11:00〜17:00

   @KYOCA(京都梅小路公園前)

   http://kyoca.jp/2015/06/12/farm-to-table-2/

   *百菜劇場も出店します

   

◇一汁三菜百菜ごはん

 2015年8月27・28日(木・金)19:00〜21:00

 @ひさご寿し(滋賀県近江八幡市桜宮町213-3)

 https://www.facebook.com/ichijyusansai

 *百菜劇場の野菜たちを召し上がっていただきます

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≪編集後記≫

 最近、久しぶり!という人に会う機会が多いです。大学時代の友達だった

   り、元同僚だったり、百菜劇場でお世話になった人だったり・・・

   仕事頑張っていたり、家族が増えていたり、風貌が変わったり、みんな

   それぞれで、でも相変わらずのところもあって、すごく楽しい時間を過ご

   させてもらいました。最近はメールやSNSですぐに連絡できたり、近況が

   わかったりするけれど、やっぱり会って話をするのは大切ですね。

   

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□本メルマガに関するご意見・ご要望をお寄せください。

□配信停止を希望される方はご連絡ください。

□発行:NPO法人百菜劇場 〒523-0806 滋賀県近江八幡市北之庄町401

             TEL:0748-32-2820 

             E-mail:info【アットマーク】100seeds.net 

             HP:http://www.100seeds.net/

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Copyright(C) 2015 100seeds theater.

 

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