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■■■ NPO法人百菜劇場メールマガジン vol.103 2015.10.1 ■■■

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INDEX

□ 10/15(木)”はたけっこ2015”vol.7開催します

□ 百菜コラム:新米がとれました!

□ 野菜をおいしく食べよう〜はたけっこのごはん10月〜

□ 百菜劇場オンラインショップ 

□ その他イベント&出店情報

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百菜劇場の根津です。

こんばんは。

オフィスにあるミカンの木が8年目にして初めて実をつけました。

アゲハチョウの幼虫にも耐え

たった4つですが、立派な実がなっています。

食べられるようになるのが待ち遠しいです。

はたけっこの畑のある庭では

ナツメや栗、グミの木がまさに食べ時期です。

お芋もそろそろ掘れそうです。

秋の味覚、楽しんでください!

それでは、百菜劇場より10月のお便りをお届けします。

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□□□ 10/15(木)”はたけっこ2015”vol.7開催します □□□

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最近、はたけっこの日を狙ったように雨が降ります。

畑しごとはできていませんが、看板をつくったり、お団子をつくったり

想定外でいろんな過ごし方をすることができました。

気候の良い今の時期、久しぶりに畑で過ごしたいものです。

4月のはたけっこのように、虫博士にお越しいただき

秋の虫についていろいろと教えてもらうのもよいかな、と考えています。

ただいま調整中ですので、詳細はもうしばらくおまちください。

久しぶりの畑しごとは、お芋掘りを予定しています。

ここのところ身体を動かしていなかった分、思いっきり働きましょう!

お楽しみに。

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■日 時:2015年10月15日(木)9:30〜14:00

■場 所:近江八幡エコハウスまたは北之庄の畑(どちらかの予定です)

■対 象:幼児と保護者

■定 員:15組(要予約・先着順)

■参加費:保護者1,000円/人、幼児500円/人

     *満1歳未満は無料

     *テキスト、季節のスープ、資材、保険代など含む

■持ち物:おにぎり、マイ食器(おわん、お皿、お箸など)、筆記用具

■服 装:作業しやすい格好(長靴・帽子・軍手・エプロン等)

■お申込・お問合せ

NPO法人百菜劇場事務局(根津)

Tel:0748-32-2820

Mail:info【アットマーク】100seeds.net

*お申込みの際には

1.お名前、2.お子様のお名前と年齢、

3,ご住所、4.お電話番号、5.アレルギーの有無をお知らせください

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

これまでの様子はこちら

http://blog.100seeds.net/?cid=52877   

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□□□ 百菜コラム:新米がとれました! □□□

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百菜劇場のスタッフが日々の出来事や思いを気の向くままに綴ります。

〜新米がとれました!〜

もう新米は食べましたか?

新米ってなんでこんなにおいしいんでしょう。

いつもその年の新米をはじめて食べるときは、

「うああ〜新米すごいよ〜」とか

「新米があればなんでもできる〜」とか

意味のないことをひとりでぶつぶつとつぶやています。

お米づくりをはじめて今年で5年目になります。

去年まで大型機械を使う作業(田起こし・代かき・田植え・稲刈り)は

同じ集落の農家の治一郎さんにお願いしていましたが、

治一郎さんが、田んぼが増えて忙しくなったため、

今年からは自分ですることにしました。

自分でするといっても

大型機械をいっきに買いそろえるなんてことは無理なので、

トラクター、田植え機、コンバインは

集落営農組合が所有している共同の機械をレンタルしています。

乾燥と籾摺りは同じ集落の農家の佐平治さんの機械を

使わせてもらっています。

農業をしているというと、

「田んぼは買ったの?機械って高いんでしょ?」

「すごい覚悟だね。」

など、周りの人は大げさに言ってくれますが、

今の自分のスタイルは田んぼも機械も借りていますし、

そんなに大層なこととは思っていません。

(人とのご縁には奇跡のように恵まれていると思っていますが。)

逆に、農業が、ものすごく高い志を持った人が

リスクを負ってしかはじめられない仕事になってはいけないと思っています。

今の百菜劇場の耕作面積は約1ヘクタール。

そのうちの7割が田んぼで3割が畑です。

ひと通りの作業を自分で経験して、

だんだんと自分に合ったサイズが分かって来たように思います。

どれくらいの面積なら隅々まで神経を行き渡らせて、

自分で売り切れるのか、

そしてその面積で生活に困らないか。

そんなことを考えながら、気持ちは来年のお米づくりに向かっています。

その前に、今年のお米を食べていただかなくてはっ!

今年も百菜劇場のお米をどうそよろしくお願いします。

*オンラインショップで販売しています

 http://shop.100seeds.net

                         <廣部里美>

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□□□ 野菜をおいしく食べよう〜はたけっこのごはん10月〜 □□□

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昨年4月から始まった”はたけっこ”では

すいらん@尾賀商店(http://oga-showten.com)の杉本さんと一緒に

畑の野菜を使ってお昼ごはん(スープ)をつくっています。

大人も子どももペロリと平らげてしまう

お昼ご飯のレシピをみなさまにもおすそ分けします。

〜かりかりベーコンと野菜のスープ〜

【材料】

冬瓜、さつまいも、大根・にんじんの間引き菜、ベーコン、塩

【作り方】

1. 野菜を食べやすい大きさにカットする

2. ベーコンはかりかりに焼く

3. 1・2を塩ベースのスープで煮る

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□□□ 百菜劇場オンラインショップ □□□

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百菜劇場の野菜、お味噌などをオンラインショップにて販売しております。

手間ひまかけた自然の味、ぜひお試しください。

2015年産の新米が販売中です。

まだ家に別のお米が残っていながらも新米を口にしてしまいました。。。

古いお米に戻れる気がしません。

【販売中】

・ギフト各種

・米粉(白米粉・玄米粉)

・米粉のパンケーキミックス

・米味噌

・おかずみそ(弥平とうがらし・根菜・ねぎ)

・2015年産コシヒカリ新米(玄米・白米)

近江八幡市内の方は配達も可能ですのでメールにてご連絡ください。

■百菜劇場オンラインショップ

http://100seeds.cart.fc2.com

■問合せ先

order【アットマーク】100seeds.net

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□□□ その他イベント&出店情報 □□□

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百菜劇場主催のイベント、または出店予定のイベント、畑の開放日は

百菜日記(ブログ)のイベントカレンダーでお知らせしております。

http://blog.100seeds.net/?cid=52875

◇FANTASTIC MARKET

 2015年10月10・11日(土・日)11:00〜17:00

 @大阪ビジネスパーク パークアベニュー通り 

 https://www.facebook.com/events/1045327465500806/

 *11日に百菜劇場がfm craicさんと一緒に出店予定です

◇カローラフェスタ

 2015年10月12日(月・祝)9:00〜16:00

 @マイアミ浜オートキャンプ場(滋賀県野洲市吉川3326-1) 

 http://toyota-dealers.jp/35101/store/page_2305.html

 *すいらんさんが出店予定です(12:00〜)

◇農業文化体験会 −味噌を大豆から作ろう!−

 2015年10月12日(月・祝)10:00〜14:00

 @東近江市北須田町535付近 

 https://www.facebook.com/events/682726478531297/

 *農業女子、片山恵美ちゃん主催のイベントです

◇映画『ある精肉店のはなし』の上映会

 2015年10月18日(日)10:30〜12:20

 @近江八幡文化会館小ホール

 http://www.city.omihachiman.shiga.jp/contents_detail.php?co=kak&frmId=9916

◇一汁三菜百菜ごはん

 2015年10月29・30日(木・金)19:00〜21:00

 @ひさご寿し(滋賀県近江八幡市桜宮町213-3)

 https://www.facebook.com/ichijyusansai

 *百菜劇場の野菜たちを召し上がっていただきます

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≪編集後記≫

 百菜劇場でも新米の販売が始まりました。うちにはお米やさんで買った去

 年のお米が残っていたのですが、目の前にある新米の誘惑に負け・・・

 ツヤッツヤのご飯、まずその見た目と匂いにやられます。そして、小粒な

 がらも甘くて美味しい!やっぱり百菜劇場の新米は最高です。

 ただ、食べた後に一つだけ困ったことが。これまで食べていたお米に戻れ

 ない・・・

 食べたい、と思ってくださったみなさま、今あるお米を食べてからお買い

 求めください!

   

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□本メルマガに関するご意見・ご要望をお寄せください。

□配信停止を希望される方はご連絡ください。

□発行:NPO法人百菜劇場 〒523-0806 滋賀県近江八幡市北之庄町401

             TEL:0748-32-2820 

             E-mail:info【アットマーク】100seeds.net 

             HP:http://www.100seeds.net/

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Copyright(C) 2015 100seeds theater.

 

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