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■■■ NPO法人百菜劇場メールマガジン vol.108 2016.3.1 ■■■

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INDEX

□ 3/12(土)13(日)レンコン掘り体験会開催します
□ 3/17(木)”はたけっこ2015”vol.12開催します
□ 3/29(火)子ども料理教室
                                春夏秋冬 湖のほとりのお弁当 のお知らせ
□ 野菜をおいしく食べよう〜はたけっこのごはん3月〜
□ 百菜劇場オンラインショップ 
□ その他イベント&出店情報

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百菜劇場の根津です。
こんばんは。

今シーズンは例年より暖かく、
もうすっかり春だと思っていましたが・・・
朝起きると辺りは雪で真っ白。
3月は雪での始まりとなりました。

今月近江八幡で開催される左義長まつりは春を呼ぶお祭り。
「左義長までは雪が降る」と言われているので
まだまだ気が抜けませんが、
空気はもう春の香りがしています。

春を感じに近江八幡へ、百菜劇場へお越しください。

それでは雪に包まれた百菜劇場より
3月のお便りをお届けいたします。

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□□□ 3/12(土)13(日)レンコン掘り体験会開催します □□□

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レンコン掘りについて、たくさんお問い合わせいただいております。
お会いする方とレンコン談義に花が咲くということもしばしば。

冬の間はグループでのお申込みのみとさせていただいておりましたが
暖かくなってきましたので体験会を開催させていただくことになりました。
お一人さまでも、もちろんグループでの参加もOKですので
たくさんの方に掘りに来ていただけたら嬉しいです。

12・13日は近江八幡で左義長まつりも開催されます。
レンコン掘りと合わせてお立ち寄りください。

■概要

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<日 時>2016年3月12日(土)13日(日)
           *12日は午前・午後、13日は午前のみの開催です            
<時 間>午前の部:10:00-12:00 午後の部:13:30-15:30
<場 所>百菜劇場 北之庄農園
<参加費>2,000円/人

<持ち物>汚れても良い格好(合羽や胴長靴など)、ゴム手袋(長めのもの)
               長靴、着替え、タオルなど
              *胴長靴・長靴の貸し出しもあります。事務局へお問い合わせください

<お申込・お問合せ>
 NPO法人百菜劇場事務局
 Mail:info【アットマーク】100seeds.net

・・・・・・・・・・・・・・・

*レンコン掘りの格好はこちらを参考に!
 http://blog.100seeds.net/?eid=1276247

*ご都合が合わないけれど掘りたい!という方は
 百菜劇場事務局までお問い合わせください。

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□□□ 3/17(木)”はたけっこ2015”vol.11開催します □□□

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冬の間のここ数回、室内メインで開催していたはたけっこ。
それでも、子どもたちは外に出て駆け回っていました。

暖かくなってきたので、3月のはたけっこは
久しぶりに外へ出てジャガイモの植え付け、
夏野菜の種まきを予定しています。

広くはない畑ですが、いろんな野菜を少しずつ。
どんな野菜を植えようか楽しみです。
ご希望があれば申し込み時にぜひお知らせください!

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■日 時:2016年3月17日(木)9:30〜14:00
■場 所:近江八幡エコハウス
    (近江八幡市小船木町小舟木エコ村内)
■対 象:幼児と保護者
■定 員:15組(要予約・先着順)
■参加費:保護者1,000円/人、幼児500円/人
     *満1歳未満は無料
     *テキスト、季節のスープ、資材、保険代など含む

■持ち物:マイ食器(おわん、お皿、お箸など)、筆記用具
■服 装:作業しやすい格好

■お申込・お問合せ
 NPO法人百菜劇場事務局(根津)
 Tel:0748-32-2820
 Mail:info【アットマーク】100seeds.net

*お申込みの際には
1.お名前、2.お子様のお名前と年齢、
3,ご住所、4.お電話番号、5.アレルギーの有無をお知らせください

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これまでの様子はこちら
http://blog.100seeds.net/?cid=52877   

 

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□□□ 3/29(火)子ども料理教室
          春夏秋冬 湖のほとりのお弁当 のお知らせ □□□

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はたけっこでいつもお世話になっているすいらんの杉本さんとの
子どものための料理教室第3弾。

今回は春のお花見に向けたお弁当。
桜鯛のちらし寿司をみんなで作ります。

卵を焼いたり、野菜を切ったり、生のお魚にも触れてもらいます。

春休み中の開催となりますのでお友達も誘ってご参加下さい!

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■日 時:2016年3月29日(火)13:30〜16:30
■場 所:金田コミュニティセンター(近江八幡市金剛寺町323)
■対 象:小学1〜6年生
■定 員:12名(要申込・先着順)
■参加費:1,000円/人
     *食材費・レシピノート代込、保険加入料:別途100円
■持ち物:三角布巾・エプロン・お手ふきタオル・マスク・お弁当箱・筆記用具

■お申込・お問合せ
地域に根ざした食育菜園を考える会事務局(杉本)
Tel:080-1409-7415
Mail:yarn.event@gmail.com

*お申込みの際には
1.お名前、2.お子様のお名前と年齢、
3,ご住所、4.お電話番号、をお知らせください

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 

              

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□□□ 野菜をおいしく食べよう〜はたけっこのごはん3月〜 □□□

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昨年4月から始まった”はたけっこ”では
すいらん@尾賀商店(http://oga-showten.com)の杉本さんと一緒に
畑の野菜を使ってお昼ごはん(スープ)をつくっています。
大人も子どももペロリと平らげてしまう
お昼ご飯のレシピをみなさまにもおすそ分けします。

〜ブロッコリーのジンジャーソースサラダ〜

【材料】
サーモン、ブロッコリー、ロマネスコ、パプリカ
<ジンジャーソース>
しょうが、青ネギ、塩、砂糖、サラダ油

1.サーモンは、そぎ切りにする
2.ブロッコリー、ロマネスコ、パプリカは一口大に切り、
 オリーブオイルと塩を入れたお湯で湯がく
3.ジンジャーソースを作る
 生姜はみじん切り、青ねぎは小口切りにし、塩、砂糖、サラダ油を加え味を整える
4.1・2を皿に盛り付け、ソースをかけて出来上がり


〜葉っぱのとろみスープ〜

【材料】
葉物野菜(白菜、ほうれん草、大根葉などお好みで)、 たけのこ
かつおダシ、塩、片栗粉(くず)

【作り方】
1.葉物野菜は少し粗い目のみじん切りに、たけのこ(下茹で済み)は角切りにする
2.かつおダシに1を入れてさっと火を通す
3.塩で味を整え、片栗粉などでとろみをつけ出来上がり

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□□□ 百菜劇場オンラインショップ □□□

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百菜劇場の野菜、お味噌などをオンラインショップにて販売しております。
手間ひまかけた自然の味、ぜひお試しください。

【販売中】
・ギフト各種
・米粉(白米粉・玄米粉)
・米粉のパンケーキミックス
・米味噌
・おかずみそ(弥平とうがらし・根菜・ねぎ)
・2015年産コシヒカリ新米(玄米・白米)
・味噌づくりセット(こだわり栽培の大豆・自家製米麹・レシピ)

*野菜については直接お問い合わせください。

■百菜劇場オンラインショップ
http://100seeds.cart.fc2.com

■問合せ先
order【アットマーク】100seeds.net

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□□□ その他イベント&出店情報 □□□

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百菜劇場主催のイベント、または出店予定のイベント、畑の開放日は
百菜日記(ブログ)のイベントカレンダーでお知らせしております。
http://blog.100seeds.net/?cid=52875

◇レンコン掘り体験
 〜2016年3月末
 @百菜劇場の北之庄農園
 http://blog.100seeds.net/?eid=1276364

◇MUSUBU SHIGA マーケット
 2016年3月20・21日(日・月祝)
 @時空(とき)の広場(JR大阪駅構内)
 http://musubu-shiga.jp
 *百菜劇場も農業女子仲間で出店予定です

◇一汁三菜百菜ごはん
 2016年3月24・25日(木・金)19:00〜21:00
 @ひさご寿し(滋賀県近江八幡市桜宮町213-3)
 https://www.facebook.com/ichijyusansai
 *百菜劇場の野菜たちを召し上がっていただきます

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≪編集後記≫
 東日本大震災から5年が経とうとしています。東北のことはニュースなど
 見聞きしては胸が痛み、また日々の生活の中で薄れてしまう、正直なと
 ころそんな状況にいます。この5年という節目の時に、東北の復興に携わ
 っている方と知り合ったり、高浜原発再稼働のことがあったりと、身近
 なこととして考える機会をもらいました。こんなに経ってから・・・と
 情けないことですが、未来のために何ができるのか、何をすべきなのか
 自分と向き合ってみようと思います。

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□本メルマガに関するご意見・ご要望をお寄せください。
□配信停止を希望される方はご連絡ください。
□発行:NPO法人百菜劇場 〒523-0806 滋賀県近江八幡市北之庄町401
             TEL:0748-32-2820 
             E-mail:info【アットマーク】100seeds.net 
             HP:http://www.100seeds.net/

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Copyright(C) 2016 100seeds theater.

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